Домой Необычные подарки Кондитерские изделия – стоимость в магазинах, спрос

Кондитерские изделия – стоимость в магазинах, спрос

123
0

Российский рынок кондитерских изделий среди мировых лидеров по объему продукции. Жители нашей страны потребляют до 15 кг мучной кондитерской продукции и до 5,5 килограмм шоколадных товаров в год. В стране производится до 3,5 миллионов тонн в год кондитерской продукции в этом сегменте продуктовых товаров, делящемся на две основных группы.

  • Сахарные, включая карамель, шоколад, ирис, мармелад, халву, пастилу и другие.
  • Мучные, в том числе пончики, печенья, вафли, пряники, торты и прочие.

Лидерами кондитерского рынка являются печенья в упаковке с 22%, следом идут развесные шоколадные конфеты (16%) и шоколадные плитки (10%).

ИМПОРТ И ЭКСПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

На отечественном рынке кондитерских изделий импорт составляет до 6%. Продукцию к нам везут из Германии, Италии, Польши, Беларуси и ряда других стран. Основные поставки приходятся на долю шоколада и прочих товаров из какао, так как внутри страны нет собственного сырья для изготовления такой продукции.

Экспорт кондитерских изделий из России долгое время был направлен на бывшие государства Советского союза, но в последние годы увеличивается доля поставок в страны дальнего зарубежья.

ПОЛОЖЕНИЕ ДЕЛ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

В магазинах кондитерских изделий стоимость в России продолжает увеличиваться, а ассортимент продукции расширяться. Сладости не относят к продукции первой необходимости, поэтому в борьбе за покупателей производители вводят новые сорта кондитерских изделий и проводят различные маркетинговые кампании. Существующие на кондитерские изделия цены снижают потребительскую активность по отношению к этой продукции, в связи с чем производители выходят на рынки других стран.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here